從上周末開始豬價上漲態(tài)勢出現(xiàn)放緩，趨于穩(wěn)定。屠企不斷嘗試壓價，但上周均以失敗告終，再次證明當(dāng)前豬價上漲仍為大趨勢。

　　東北和華北地區(qū)經(jīng)過連續(xù)的降價之后，趨穩(wěn)態(tài)勢已經(jīng)出現(xiàn)，而且連續(xù)降價后，企業(yè)收購難度再度增加，加之冷空氣來襲，下周還將面臨雨雪天氣，所以生豬價格在目前的基礎(chǔ)上再難下降。而東部和中部地區(qū)同樣由于天氣因素的影響，豬源收購或受影響，結(jié)算價再降難度較大，目前屠宰企業(yè)對于壓價難的地區(qū)采購穩(wěn)價的態(tài)勢，而對于收購順暢的地區(qū)，屠宰企業(yè)或?qū)⒗^續(xù)壓價。南方地區(qū)預(yù)計在臘肉制作尚未全面開啟的情況下，價格難有較大波動。

　　東北和華北地區(qū)一改往日的上漲態(tài)勢，整體呈現(xiàn)穩(wěn)中伴降。東北價格繼續(xù)回落，而華北地區(qū)由于屠宰企業(yè)壓價態(tài)勢強烈，短期仍有走低的可能。本次回落主要是屠宰企業(yè)進行強行壓價的結(jié)果，一旦壓價后豬源供應(yīng)有所增加，那么壓價還將持續(xù)。但是屠宰企業(yè)采購壓價沒有根本上的好轉(zhuǎn)，而且出欄價格回落幅度有限，豬價下行阻力較大。

　　全國生豬外三元均價16.9元/公斤，與昨日16.95元/公斤下跌0.05元/公斤。今日31個省（市、自治區(qū)）中，7省份豬價上漲，18省份豬價下跌，6省份持平。全國最高價為云南17.9元/公斤；全國最低價為新疆為16.1元/公斤。

　　東部和中部地區(qū)穩(wěn)中伴漲跌互現(xiàn)，豬肉銷售不佳以及采購較為順暢的環(huán)境或繼續(xù)支撐短期的壓價態(tài)度。南方地區(qū)市場供需相對制衡，豬價調(diào)整空間較小，而且整體看漲情緒濃厚�？磥磉@兩日市場出欄有所寬松，屠宰企業(yè)即刻壓價，但是屠宰企業(yè)也是承壓壓價，沒有多大的后勁兒，現(xiàn)在需求支撐力度弱，預(yù)計短期價格繼續(xù)回落。但是回落幅度十分有限。

　　截至周末，除西南地區(qū)外，全國外三元生豬主流出欄價均在16.5-17.0元/公斤附近震蕩。西南地區(qū)仍然是全國最高價區(qū)，但是東北地區(qū)已不再是全國最低價區(qū)。南北方價格基本拉平，甚至出現(xiàn)倒掛。

　　從10月中旬開始，全國南北方生豬價差不斷縮小。西南地區(qū)近一個月的外三元均價一直處在全國的最高價區(qū)，但近一周價格處于高位震蕩，上漲乏力。南北方豬價產(chǎn)生倒掛的現(xiàn)象。

　　北方需求漲勢早于南方，但是北方超重豬較多，而南方對大豬需求增速緩慢，但潛力較大�，F(xiàn)在整體需求端并未進入旺季，加之壓欄態(tài)勢緩解，造成企業(yè)壓價。但是下周冷空氣來襲，導(dǎo)致生豬價格連降難度較大，短期將持穩(wěn)定。

　　那么，南北豬價出現(xiàn)倒掛的原因是什么？南北豬價倒掛是否就意味著全國豬價即將拉開全面上漲之勢？恐怕這兩個問題是大家比較關(guān)注的：

　　南北方豬價倒掛的原因

　　首先來分析第一個問題，南北方豬價出現(xiàn)倒掛的原因：

　　1、南方氣溫比北方要高，消費情況好轉(zhuǎn)要晚于北方；

　　2、8月份以來，南北生豬價差持續(xù)保持在1.0元/公斤以上，最高甚至達(dá)到2.6元/公斤的水平，高價差及天氣逐漸轉(zhuǎn)涼都大大刺激了北方生豬的調(diào)運，對南方市場形成快速沖擊；

　　3、北方豬價在下半年的持續(xù)快速下跌，促進了養(yǎng)殖戶的出欄積極性，甚至出現(xiàn)集中出欄，緩解了上半年豬價上漲造成的大量壓欄。同時，集中出欄使豬價形成一定的超跌現(xiàn)象，反而抑制了適重豬源的出欄熱情，使市場出現(xiàn)短時的供應(yīng)短缺，進而使東北豬價快速反彈上漲。

　　南北倒掛帶來的影響

　　利好的方面：

　　1、最直接的影響就是北豬南運是不可能了。這對北方來說不是好消息，但是對南方來說是個利好，南方作為豬肉主要消費區(qū)，隨著消費旺季的到來，供應(yīng)下降、需求增加將會促進豬價的上漲；

　　2、北方豬價急速上漲，使北方養(yǎng)豬人再次產(chǎn)生壓欄惜售的情緒，南方的養(yǎng)殖者們出欄積極性也不高，因此，生豬供應(yīng)進一步減少；

　　但是，南北豬價倒掛意味著全國豬價即將拉開全面上漲之勢的斷言還為時尚早。

　　南方豬價較東北地區(qū)高出0.5元/公斤以上占大多數(shù)時間，因此南北價差的回歸是難以避免的。價差回歸就意味著四種情況：

　　第一種：北方價格下跌，南方穩(wěn)定；

　　第二種：南北同跌，北方跌速超過南方；

　　第三種：北方價格穩(wěn)定，南方價格上漲；

　　第四種：南北同漲，南方漲速超過北方。

　　從當(dāng)前的情況來看，未來兩個月將迎來豬肉消費旺季的到來，且去年全年母豬存欄處于低位，因此生豬總供應(yīng)量在第四季度恢復(fù)有限，豬價出現(xiàn)大幅下跌的概率較小。基于此判斷，未來出現(xiàn)第三種和第四種情況的概率更高。

　　明年存欄集中度將會有所提升

　　農(nóng)業(yè)部公布的10月份4000個監(jiān)測點最新生豬存欄信息，能繁母豬存欄環(huán)比下降0.2，生豬存欄與上月持平，同比去年同期下降3.4。而能繁母豬的下降更是引起了極大的關(guān)注，而且連續(xù)幾個月來都是下降的趨勢，無疑給供應(yīng)端帶來提振豬價的動力。

　　目前還有淘汰，而且中小養(yǎng)殖戶的補欄態(tài)勢并不積極。但是看問題就要看雙面，小養(yǎng)殖戶沒有能力擴產(chǎn)，大規(guī)模企業(yè)卻有，尤其是大農(nóng)牧企業(yè)，他們擴產(chǎn)布局的力度非常大，雖然這部分新的產(chǎn)能今年短期內(nèi)不能釋放，但是明年開始必然是會有影響的，而且存欄集中度將會有所提升。一旦集中程度提升，那么話語權(quán)就更難以掌握在中小養(yǎng)殖戶手中，博弈或許就成為了屠宰企業(yè)和大豬企和規(guī)模場的博弈。

　　市場上并非供不應(yīng)求，多地仍有壓欄大豬等待出欄，未來仍有集中出欄的風(fēng)險，養(yǎng)殖戶一定要適時出欄、不要過度壓欄，同時也要關(guān)注全國豬價動態(tài)。

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